Прессовщик-формовщик пищевой продукции 3-го разряда

Подчиненность:

• Прессовщик-формовщик пищевой продукции 3-го разряда непосредственно подчинен...................................................
• Прессовщик-формовщик пищевой продукции 3-го разряда выполняет указания....................................................

(указания этих работников вы выполняются только втом случае, если они не противоречат указаниям непосредственного руководителя).

Замещение:


• Прессовщик-формовщик пищевой продукции 3-го разряда замещает.................................................................................
• Прессовщика-формовщика пищевой продукции 3-го разряда замещает ...............................................................................



Прием и освобождение от должности:

Прессовщик-формовщик пищевой продукции назначается на должность и освобождается от должности руководителемотдела по согласованию с руководителем подразделения.

Должен знать:

• технологию формования и прессования пищевой продукции, требования, предъявляемые к качеству, весу, внешнему виду прессованной и формованной пищевой продукции
• виды, свойства и состав прессованной и формованной пищевой продукции
• устройство, правила обслуживания и регулирования работы прессов, вспомогательного оборудования
• правила выбивания продукции без повреждения формы, органолептические методы оценки качества полуфабрикатов и готовой пищевой продукции.

• Ведение технологического процесса формования сыпучих, порошкообразных, твердых и пастообразных видов пищевой продукции в брикеты, бруски, кирпичи, кубики, пряди, трубки, гранулы на пилотезах, ротационных и гидравлических прессах периодического и непрерывного действия, на механических прессах с применением связующих веществ под давлением или на автоматических прессах.
• Подача из дозаторов транспортерами сырья на пресс-формы, насосами по трубопроводам воды, эмульсии или масла.
• Установление и регулирование режима прессования в зависимости от состава и качества продукции.
• Прогревание камеры-матрицы прессов и шнеков-смесителей.
• Контроль за режимом давления, нагрева, охлаждения прессов по показаниям контрольно-измерительных приборов.
• Проверка органолептически качества прессованной продукции, плотности брикетов, брусков, кусков, кирпичей, кубиков, гранул и т.п.
• Предупреждение брака, подмокания, россыпи.
• Загрузка пресса или разборка пресс-форм.
• Извлечение или выбивание готовой продукции из пресс-форм вручную или гидровыбиванием.
• Учет выпуска продукции по отвесам.
• Отбор деформированной продукции, резка.
• Транспортировка прессованных продуктов на последующие операции или на склад.

Командировки:
• как часто (% от рабочего времени):
• куда:......................................................................................................

Коммуникации внутренние
(для достижения общих целей и эффективного исполненияобязанностей Прессовщик-формовщик пищевой продукции сотрудничает с другими работниками подразделения илидругими отделами и обменивается следующей информацией (содержание, форма,сроки)):

Получает информацию (какую : от кого:) .............................

...............................................................................................................

Передает информацию (какую: кому:) ................................

...............................................................................................................

Коммуникации внешние
(для выполнения своих обязанностей Прессовщик-формовщик пищевой продукции обмениваетсяинформацией с другими организациями):

Получает информацию (какую : от кого:) .............................

...............................................................................................................

Передает информацию (какую: кому:) ................................

...............................................................................................................

• Прессовщик-формовщик пищевой продукции имеет право давать подчиненным ему сотрудникам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности.
• Прессовщик-формовщик пищевой продукции имеет право контролировать выполнение производственных заданий, своевременное выполнение отдельных поручений подчиненными ему сотрудниками.
• Прессовщик-формовщик пищевой продукции имеет право запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности и деятельности подчиненных ему сотрудников.
• Прессовщик-формовщик пищевой продукции имеет право взаимодействовать с другими службами предприятия по производственным и другим вопросам, входящим в его функциональные обязанности.
• Прессовщик-формовщик пищевой продукции имеет право знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися деятельности Подразделения.
• Прессовщик-формовщик пищевой продукции имеет право предлагать на рассмотрение руководителя предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей Должностной инструкцией обязанностями.
• Прессовщик-формовщик пищевой продукции имеет право выносить на рассмотрения руководителя предложения о поощрении отличившихся работников, наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
• Прессовщик-формовщик пищевой продукции имеет право докладывать руководителю обо всех выявленных нарушениях и недостатках в связи с выполняемой работой.

• Прессовщик-формовщик пищевой продукции несет ответственность за ненадлежащее исполнение или неисполнениесвоих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией- в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.
• Прессовщик-формовщик пищевой продукции несет ответственность за нарушение правил и положений, регламентирующихдеятельность предприятия.
• При переходе на другую работу или освобождении от должности Прессовщик-формовщик пищевой продукции ответствененза надлежащую и своевременную сдачу дел лицу, вступающему в настоящую должность,а в случае отсутствия такового, лицу его заменяющему или непосредственносвоему руководителю.
• Прессовщик-формовщик пищевой продукции несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе осуществлениясвоей деятельности, - в пределах, определенных действующим административным,уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.
• Прессовщик-формовщик пищевой продукции несет ответственность за причинение материального ущерба - в пределах,определенных действующим трудовым и гражданским законодательством РоссийскойФедерации.
• Прессовщик-формовщик пищевой продукции несет ответственность за соблюдение действующих инструкций, приказови распоряжений по сохранению коммерческой тайны и конфиденциальной информации.
• Прессовщик-формовщик пищевой продукции несет ответственность за выполнение правил внутреннего распорядка,правил ТБ и противопожарной безопасности.

• Измеряемые показатели:..............................................................

.............................................................................................................
• Функциональные показатели:........................................................

.............................................................................................................

• по каким темам:..............................................................................

.............................................................................................................
• как часто............................................................................................
  .............................................................................................................

Руководитель структурного
подразделения:

Начальник юридического отдела: