Плавильщик пищевого жира 3-го разряда

Подчиненность:

• Плавильщик пищевого жира 3-го разряда непосредственно подчинен...................................................
• Плавильщик пищевого жира 3-го разряда выполняет указания....................................................

(указания этих работников вы выполняются только втом случае, если они не противоречат указаниям непосредственного руководителя).

Замещение:


• Плавильщик пищевого жира 3-го разряда замещает.................................................................................
• Плавильщика пищевого жира 3-го разряда замещает ...............................................................................



Прием и освобождение от должности:

Плавильщик пищевого жира назначается на должность и освобождается от должности руководителемотдела по согласованию с руководителем подразделения.

Должен знать:

• основные свойства и виды сырья, поступающего на вытопку жира
• основы технологического процесса вытопки жира и способы его регулирования в зависимости от вида сырья
• схему паровых, водяных коммуникаций и жировых трубопроводов.

• Ведение технологического процесса вытопки животных жиров в аппаратах, котлах и установках различных систем.
• Прием, взвешивание жиров.
• Подкатка бочек с жирами к плавильной камере.
• Сверление отверстия в торцовой части бочек, установление их на форсунки и подача пара в камеру.
• Слив готовых жиров в отстойные баки.
• Выгрузка из плавильных камер порожних бочек и установка их в штабель.
• Чистка быстроразборных фильтров для жиров.
• Регулирование подачи пара, температуры в камерах и времени вытопки по контрольно-измерительным приборам.

Командировки:
• как часто (% от рабочего времени):
• куда:......................................................................................................

Коммуникации внутренние
(для достижения общих целей и эффективного исполненияобязанностей Плавильщик пищевого жира сотрудничает с другими работниками подразделения илидругими отделами и обменивается следующей информацией (содержание, форма,сроки)):

Получает информацию (какую : от кого:) .............................

...............................................................................................................

Передает информацию (какую: кому:) ................................

...............................................................................................................

Коммуникации внешние
(для выполнения своих обязанностей Плавильщик пищевого жира обмениваетсяинформацией с другими организациями):

Получает информацию (какую : от кого:) .............................

...............................................................................................................

Передает информацию (какую: кому:) ................................

...............................................................................................................

• Плавильщик пищевого жира имеет право давать подчиненным ему сотрудникам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности.
• Плавильщик пищевого жира имеет право контролировать выполнение производственных заданий, своевременное выполнение отдельных поручений подчиненными ему сотрудниками.
• Плавильщик пищевого жира имеет право запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности и деятельности подчиненных ему сотрудников.
• Плавильщик пищевого жира имеет право взаимодействовать с другими службами предприятия по производственным и другим вопросам, входящим в его функциональные обязанности.
• Плавильщик пищевого жира имеет право знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися деятельности Подразделения.
• Плавильщик пищевого жира имеет право предлагать на рассмотрение руководителя предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей Должностной инструкцией обязанностями.
• Плавильщик пищевого жира имеет право выносить на рассмотрения руководителя предложения о поощрении отличившихся работников, наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
• Плавильщик пищевого жира имеет право докладывать руководителю обо всех выявленных нарушениях и недостатках в связи с выполняемой работой.

• Плавильщик пищевого жира несет ответственность за ненадлежащее исполнение или неисполнениесвоих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией- в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.
• Плавильщик пищевого жира несет ответственность за нарушение правил и положений, регламентирующихдеятельность предприятия.
• При переходе на другую работу или освобождении от должности Плавильщик пищевого жира ответствененза надлежащую и своевременную сдачу дел лицу, вступающему в настоящую должность,а в случае отсутствия такового, лицу его заменяющему или непосредственносвоему руководителю.
• Плавильщик пищевого жира несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе осуществлениясвоей деятельности, - в пределах, определенных действующим административным,уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.
• Плавильщик пищевого жира несет ответственность за причинение материального ущерба - в пределах,определенных действующим трудовым и гражданским законодательством РоссийскойФедерации.
• Плавильщик пищевого жира несет ответственность за соблюдение действующих инструкций, приказови распоряжений по сохранению коммерческой тайны и конфиденциальной информации.
• Плавильщик пищевого жира несет ответственность за выполнение правил внутреннего распорядка,правил ТБ и противопожарной безопасности.

• Измеряемые показатели:..............................................................

.............................................................................................................
• Функциональные показатели:........................................................

.............................................................................................................

• по каким темам:..............................................................................

.............................................................................................................
• как часто............................................................................................
  .............................................................................................................

Руководитель структурного
подразделения:

Начальник юридического отдела: